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Chorey Les Beaune

36,55 

Cosecha: Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Vinificación: Las uvas se clasifican a mano. Maceración en un tanque de madera durante 2 semanas. 100% despalillado. El vino se prensa y se pone en barricas de roble, gracias a la gravedad. Crianza: en barricas de roble durante 17 meses (35% barricas nuevas de roble). Número de botellas producidas: 3240. Color: rojo rubí. Aroma muy afrutado (pequeños frutos rojos) que convierte a las notas de mermelada con los años. Boca: suave y delicado.

Descripción

Cosecha: Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Vinificación: Las uvas se clasifican a mano. Maceración en un tanque de madera durante 2 semanas. 100% despalillado. El vino se prensa y se pone en barricas de roble, gracias a la gravedad. Crianza: en barricas de roble durante 17 meses (35% barricas nuevas de roble). Número de botellas producidas: 3240. Color: rojo rubí. Aroma muy afrutado (pequeños frutos rojos) que convierte a las notas de mermelada con los años. Boca: suave y delicado.

 

Variedades: Pinot Noir 100%.
Maridaje: Embutidos, cerdo, pato, quesos…
Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16°C.

 

 

 

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